Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина С флуоресцентным методом. Настоящий стандарт распространяется на определение витамина С в различных продуктах детского питания и сухом молоке.
GB/T 5413.18-1997 История
2010GB 5413.18-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение витамина С в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах
1997GB/T 5413.18-1997 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания витамина С.
GB/T 5413.18-1997 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания витамина С. было изменено на GB 5413.18-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение витамина С в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.