Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина В 1 методом флуоресценции и обращенно-фазовой жидкостной хроматографии высокого давления. Метод 1 настоящего стандарта применим для определения витамина В1 в сухом молоке; метод 2 применим для определения витамина В1 в детских смесях и сухом молоке.
GB/T 5413.11-1997 История
2010GB 5413.11-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания витамина В в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах
1997GB/T 5413.11-1997 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания витамина В1.
GB/T 5413.11-1997 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания витамина В1. было изменено на GB 5413.11-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания витамина В в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.