ISO 21528-2:2017
Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета энтеробактерий. Часть 2. Метод подсчета колоний.
- Стандартный №
- ISO 21528-2:2017
- Дата публикации
- 2017
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- состояние
- быть заменен
- ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018
- Последняя версия
- ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018
- сфера применения
- В этом документе указан метод подсчета Enterobacteriaceae. Он применим к - продуктам, предназначенным для потребления человеком и кормления животных, и - пробам окружающей среды в области первичного производства, производства пищевых продуктов и обработки пищевых продуктов. Этот метод предназначен для использования, когда ожидается, что количество искомых колоний превысит 100 на миллилитр или на грамм тестируемого образца. Метод наиболее вероятного числа (MPN), включенный в ISO 21528-1, обычно используется, когда ожидается, что искомое число будет ниже 100 на миллилитр или на грамм испытуемого образца.
ISO 21528-2:2017 Ссылочный документ
- ISO 11133:2014 Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и проверка эффективности питательных сред.
- ISO 13307:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Первичный этап производства. Методы отбора проб
- ISO 17468:2016 Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода
- ISO 17604:2015 Микробиология пищевой цепи. Отбор проб туш для микробиологического анализа.
- ISO 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.
- ISO 21528-1:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы обнаружения и подсчета энтеробактерий. Часть 1. Обнаружение и подсчет методом MPN с предварительным обогащением.
- ISO 5725-2:1994 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений.
- ISO 6887-1:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка исследуемых проб, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений.
- ISO 6887-2:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 2. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.
- ISO 6887-3:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 3. Особые правила приготовления рыбы и рыбной продукции.
- ISO 6887-4:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 4. Особые правила приготовления различных продуктов.
- ISO 6887-5:2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 5. Особые правила приготовления молока и молочных продуктов.
- ISO 6887-6:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка тестовых проб, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 6. Особые правила подготовки проб, взятых на стадии первичного производства.
- ISO 7218:2007 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям.
- ISO/TS 17728:2015 Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб для микробиологического анализа проб продуктов питания и кормов.
ISO 21528-2:2017 История
- 2017 ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018
- 2017 ISO 21528-2:2017 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета энтеробактерий. Часть 2. Метод подсчета колоний.
- 2004 ISO 21528-2:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы обнаружения и подсчета энтеробактерий. Часть 2. Метод подсчета колоний.
