ISO 17468:2016
Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода

Стандартный №

ISO 17468:2016

Дата публикации

2016

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 17468:2016

сфера применения

Настоящий международный стандарт содержит технические требования и рекомендации по установлению или пересмотру стандартных эталонных методов анализа (обнаружения или количественного определения) микроорганизмов в продуктах, предназначенных для потребления человеком и для кормления животных, пробах окружающей среды в пищевой промышленности. /производство кормов и обработка пищевых продуктов/кормов, а также — образцы со стадии первичного производства. Настоящий международный стандарт определяет техническую стадию (или начальную стадию) создания нового стандартизированного эталонного метода или пересмотра существующего стандартизированного эталонного метода. Он включает, в частности, требования и рекомендации по валидации выбранного метода. соответствующая структура на уровне CEN, CEN/TC 275, Анализ пищевых продуктов. Горизонтальные методы, Рабочая группа 6, Микробиология пищевой цепи. Настоящий международный стандарт предназначен для внедрения, в частности, ISO/TC 34/SC 9.

ISO 17468:2016 Ссылочный документ

• ISO 16140-1:2016 Микробиология пищевой цепи. Валидация метода. Часть 1. Словарь.
• ISO 16140-2:2016 Микробиология пищевой цепи. Валидация метода. Часть 2. Протокол проверки альтернативных (запатентованных) методов по сравнению с эталонным методом.

ISO 17468:2016 История

• 2016 ISO 17468:2016 Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода