ISO 18593:2004
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.
- Стандартный №
- ISO 18593:2004
- Дата публикации
- 2004
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- состояние
- быть заменен
- ISO 18593:2018
- Последняя версия
- ISO 18593:2018
- сфера применения
- Настоящий международный стандарт определяет горизонтальные методы отбора проб с использованием контактных пластин или тампонов на поверхностях в пищевой промышленности (и на предприятиях пищевой промышленности) с целью обнаружения или подсчета жизнеспособных микроорганизмов. ПРИМЕЧАНИЕ. Термин «окружающая среда» означает любой предмет, контактирующий с пищевым продуктом или который может представлять собой источник загрязнения или повторного загрязнения, например, материал, помещения, операторы.
ISO 18593:2004 История
- 2018 ISO 18593:2018 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальные методы отбора проб с поверхности.
- 2004 ISO 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.
