В этой части GB/T 9695 указан метод определения общего содержания сахара в мясе и мясных продуктах. Первый метод настоящей части применим для определения общего содержания сахара в мясных продуктах, а второй метод - для определения общего содержания сахара в некрахмальных мясных продуктах.
GB/T 9695.31-2008 Ссылочный документ
GB/T 6682-2008 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.