В этой части GB/T 9695 указан метод определения гидроксипролина в мясе и мясных продуктах. Настоящий раздел распространяется на определение содержания гидроксипролина в мясе и мясных продуктах с содержанием менее 0,5 % (массовая доля).
GB/T 9695.23-2008 История
2008GB/T 9695.23-2008 Мясо и мясные продукты.Определение содержания гидроксипролина
1990GB/T 9695.23-1990 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания L (-)-гидроксипролина.