В этой части GB/T 9695 указан метод определения глюконо-δ-лактона в мясе и мясных продуктах. Данный раздел относится к определению глюконо-δ-лактона в мясе и мясных продуктах.
GB/T 9695.17-2008 Ссылочный документ
GB/T 6682-2008 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
GB/T 9695.15 Мясо и мясные продукты.Определение влажности