В этой части GB/T 9695 указаны методы отбора проб мяса и мясных продуктов. Настоящая часть применяется к отбору проб для физических и химических испытаний мяса и мясных продуктов, а не к отбору проб для микробиологических исследований.
GB/T 9695.19-2008 Ссылочный документ
GB/T 19480 Условия мяса и мясных продуктов*, 2009-04-27 Обновление