Эта часть GB/T 9695 определяет метод получения метиловых эфиров жирных кислот из липидов, полученных в соответствии с GB/T 9695.1, и метод качественного и количественного определения компонентов смеси метиловых эфиров жирных кислот с помощью газовой хроматографии. Данный раздел распространяется на определение жирных кислот в мясе и мясных продуктах. Этот раздел не распространяется на определение полимеризованных жирных кислот.
GB/T 9695.2-2008 Ссылочный документ
GB/T 6682-2008 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
GB/T 9695.1 Мясо и мясные продукты.Определение содержания свободных жиров
GB/T 9695.2-2008 История
2017GB 5009.168-2016 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение жирных кислот в пищевых продуктах
2008GB/T 9695.2-2008 Мясо и мясные продукты.Определение жирных кислот
1988GB/T 9695.2-1988 Мясо и мясные продукты. Метод определения жирных кислот.
GB/T 9695.2-2008 Мясо и мясные продукты.Определение жирных кислот было изменено на GB 5009.168-2016 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение жирных кислот в пищевых продуктах.