Настоящий стандарт определяет метод определения белка в пищевых продуктах. Настоящий стандарт распространяется на определение белка в пищевых продуктах. Настоящий стандарт не распространяется на определение пищевых продуктов с добавлением неорганических азотсодержащих веществ и органических небелковых азотсодержащих веществ. Предел обнаружения второго метода настоящего стандарта составляет 0,070 мкг/мл; линейный диапазон составляет 0~10,0 мкг/мл.
GB/T 5009.5-2003 История
2016GB 5009.5-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.
0000 GB 5009.5-2010(XG1-2014)
2010GB 5009.5-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.
1985GB/T 5009.5-1985 Метод определения белка в продуктах питания
GB/T 5009.5-2003 Определение белка в пищевых продуктах было изменено на GB 5009.5-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах..