Этот стандарт определяет основные принципы и требования к проверке физической и химической части методов проверки гигиены пищевых продуктов. Настоящий стандарт распространяется на физическую и химическую часть методов проверки гигиены пищевых продуктов.
GB/T 5009.1-2003 История
2003GB/T 5009.1-2003 Методы гигиенического анализа пищевых продуктов. Физико-химический раздел. Общие принципы.
1996GB/T 5009.1-1996 Общие правила по физической и химической части методов гигиенического контроля пищевых продуктов