Настоящий стандарт определяет методы тонкослойной хроматографии и иммуноферментного анализа (ИФА) для определения дезоксиниваленола (ДОН, вомитоксина) в зерновых и продуктах из них (торты, печенье, хлеб и т.п.). Настоящий стандарт распространяется на определение дезоксиниваленола (ДОН, вомитоксина) в зерновых (просо, кукуруза, ячмень и др.) и продуктах из них (торты, печенье, хлеб и др.). Предел обнаружения первого метода настоящего стандарта составляет 0,1 мг/кг, а предел обнаружения второго метода — 0,1 нг/кг.
GB/T 5009.111-2003 История
2016GB 5009.111-2016 Определение дезоксиниваленола и его ацетилированных производных в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
2003GB/T 5009.111-2003 Определение дезоксиниваленола в крупах и зерновых продуктах
1994GB/T 14929.5-1994 Метод определения дезоксиниваленола в зерне и продуктах из него.
GB/T 5009.111-2003 Определение дезоксиниваленола в крупах и зерновых продуктах было изменено на GB/T 14929.5-1994 Метод определения дезоксиниваленола в зерне и продуктах из него..
GB/T 5009.111-2003 Определение дезоксиниваленола в крупах и зерновых продуктах было изменено на GB 5009.111-2016 Определение дезоксиниваленола и его ацетилированных производных в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов.