Настоящий стандарт определяет метод определения цинка в пищевых продуктах. Настоящий стандарт распространяется на определение цинка в пищевых продуктах. Минимальная концентрация обнаружения: атомно-абсорбционный метод — 0,4 мг/кг; дитизон колориметрическим методом составляет 2,5мг/кг.
GB/T 5009.14-1996 История
2017GB 5009.14-2017 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение цинка в пищевых продуктах