ASTM E460-12
Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
- Стандартный №
- ASTM E460-12
- Дата публикации
- 2012
- Разместил
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- состояние
- быть заменен
- ASTM E460-21
- Последняя версия
- ASTM E460-21
- сфера применения
- 1.1 Данная практика предназначена для выявления изменений органолептических свойств пищевых продуктов и напитков, хранящихся в различных упаковочных материалах или системах, или в том и другом. Данная практика не предназначена для определения срока годности. 1.2 Эту методику можно использовать для испытаний самых разных материалов в сочетании со многими видами продукции. Существует много способов, которыми упаковочный материал может влиять на продукт во время хранения. Во-первых, упаковочный материал может загрязнять продукт неприятными запахами за счет прямого переноса соединений компонентов упаковки на продукт. Во-вторых, упаковочный материал может адсорбировать компоненты продукта, которые затем могут переноситься в атмосферу, тем самым снижая интенсивность аромата продукта. В-третьих, внешние загрязнения могут проникнуть в упаковку и, возможно, попасть на продукт. Помимо влияния на вкус, упаковочные материалы могут допускать изменения цвета или текстуры (или того и другого), а также многие другие измеримые сенсорные эффекты.
ASTM E460-12 Ссылочный документ
- ASTM E1885 Стандартный метод тестирования сенсорного анализа8212; Треугольный тест
- ASTM E2139 Стандартный метод испытаний для одинаковых и разных испытаний
- ASTM E2164 Стандартный метод испытаний на разность направлений
ASTM E460-12 История
- 2021 ASTM E460-21 Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
- 2012 ASTM E460-12 Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
- 2004 ASTM E460-04 Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
- 1988 ASTM E460-88(2003)e1 Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
- 1988 ASTM E460-88(1995) Стандартная практика определения воздействия упаковки на продукты питания и напитки во время хранения
