Предметом стандарта является определение содержания хлоридов в плодоовощных консервах: а) методом Мор, б) методы? Волхард, адаптировался? для испытаний продукции, содержащей антоциановые красители, в) по методу потенциометрическое титрование с использованием хлор-ионселективного электрода.
PN A75101-10-1990 История
1990PN A75101-10-1990 Плодоовощная продукция Подготовка проб и методы испытаний Определение содержания хлоридов