Настоящий стандарт определяет технические требования, методы испытаний и требования к маркировке различных видов сухого молока. Настоящий стандарт распространяется на производство, проверку и продажу различных сухих молочных продуктов для непосредственного потребления потребителями.
GB/T 5410-2008 Ссылочный документ
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок*, 2012-03-15 Обновление
GB 19644 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Сухое молоко*, 2010-03-26 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление
GB/T 5413.1 Сухое молоко и пищевые смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение белка.
GB/T 5413.28 Молоко сухое. Определение титруемой кислотности.
GB/T 5413.29 Сухое молоко и пищевые смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение растворимости
GB/T 5413.3 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания жира.
GB/T 5413.30 Молоко и сухое молоко. Определение примесей
GB/T 5413.5 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания лактозы, сахарозы и общего сахара.
GB/T 5413.7 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение золы
GB/T 5413.8 Сухое молоко и детские смеси для детей грудного и раннего возраста. Определение содержания воды
GB/T 5410-2008 История
2010GB 19644-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Сухое молоко