Настоящий стандарт определяет форму продукции, требования, методы испытаний, правила контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение готовой к употреблению трепанги. Настоящий стандарт распространяется на готовую к употреблению продукцию, изготовленную из свежих и живых трепангов (Stichepus japonicus), трепангов мороженых, трепангов соленых, трепангов сушеных и т.п.; готовых к употреблению трепангов, изготовленных из других видов трепангов. трепанги можно См. реализацию.
SC/T 3308-2014 Ссылочный документ
GB 2717 Национальный стандарт пищевой безопасности соевого соуса*, 2018-06-21 Обновление
GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды*, 2016-11-13 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 29921 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пределы содержания патогенных бактерий в расфасованных пищевых продуктах*, 2021-09-07 Обновление