ISO 7540:2020 Специи и приправы. Паприка молотая сладкая и острая (Capsicum annuum L. и Capsicum frutescens L.) — Технические характеристики

сфера применения: В настоящем документе установлены требования к молотой сладкой и острой паприке (Capsicum annuum L. и Capsicum frutescens L.). Рекомендации по условиям хранения и транспортировки приведены в Приложении А. Список терминов, используемых в разных странах для перца, приведен в Приложении Б. Настоящий документ не распространяется на молотый перец чили и другие виды стручкового перца. П р и м е ч а н и е — Спецификации на молотые перцы чили и перец приведены в ISO 972.

ISO 7540:2020 Ссылочный документ

ISO 1108 Специи и приправы; определение нелетучего эфирного экстракта
ISO 2825 Специи и приправы; Подготовка пробы грунта к анализу
ISO 7541 Специи и приправы. Спектрофотометрическое определение экстрагируемого цвета в перце.
ISO 927 Специи и приправы. Определение содержания посторонних веществ и посторонних веществ; Техническое исправление 1
ISO 928 Специи и приправы - Определение общей золы
ISO 930 Специи и приправы. Определение кислотонерастворимой золы
ISO 939 Специи и приправы. Определение содержания влаги*， 2020-12-31 Обновление
ISO 948 Специи и приправы; Выборка

2020 ISO 7540:2020 Специи и приправы. Паприка молотая сладкая и острая (Capsicum annuum L. и Capsicum frutescens L.) — Технические характеристики
2006 ISO 7540:2006 Паприка молотая (Capsicum annuum L.) - Спецификация
1984 ISO 7540:1984 молотая (порошковая) паприка (Capsicum annuum Linnaeus); Спецификация