ISO 7541:2020
Специи и приправы. Спектрофотометрическое определение экстрагируемого цвета в перце.

Стандартный №

ISO 7541:2020

Дата публикации

2020

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 7541:2020

сфера применения

В этом документе описан метод испытаний для определения экстрагируемого цвета перца путем измерения оптической плотности ацетонового экстракта образца. Это применимо к молотой паприке в любом виде (сладком, острой, копченой и т. д.).

ISO 7541:2020 История

• 2020 ISO 7541:2020 Специи и приправы. Спектрофотометрическое определение экстрагируемого цвета в перце.
• 1989 ISO 7541:1989 Молотая (порошковая) парика; определение общего содержания натуральных красителей