BS EN ISO 18593:2018
Микробиология пищевой цепи. Горизонтальные методы отбора проб с поверхности

Стандартный №

BS EN ISO 18593:2018

Дата публикации

2018

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN ISO 18593:2018

заменять

BS ISO 18593:2004

BS EN ISO 18593:2018 Ссылочный документ

• EN 1276:2009 Химические дезинфицирующие средства и антисептики. Количественный тест суспензии для оценки бактерицидной активности химических дезинфицирующих средств и антисептиков, используемых в пищевой, промышленной, бытовой и институциональной сферах. Метод испытаний и требования (этап 2,*， 2023-10-31 Обновление
• EN 13697 Химические дезинфицирующие средства и антисептики. Количественный тест на непористой поверхности для оценки бактерицидной и/или фунгицидной активности химических дезинфицирующих средств, используемых в пищевой, промышленной, бытовой и институциональной сферах. Метод испытаний и требования.
• EN 13704 Химические дезинфицирующие средства. Количественный тест на суспензию для оценки спороцидной активности химических дезинфицирующих средств, используемых в пищевой, промышленной, бытовых и институциональных сферах. Метод испытания и требования (этап 2, этап 1).
• EN 1650 Химические дезинфицирующие средства и антисептики. Количественный тест суспензии для оценки фунгицидной или дрожжевой активности химических дезинфицирующих средств и антисептиков, используемых в пищевой, промышленной, бытовой и институциональной сферах. Метод испытания и требования
• ISO 11133 Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и проверка эффективности питательных сред. ПОПРАВКА 1
• ISO 13307 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Первичный этап производства. Методы отбора проб
• ISO 15216-1 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод определения вируса гепатита А и норовируса с использованием ОТ-ПЦР в реальном времени. Часть 1. Метод количественного определения. Поправка 1.*， 2021-03-31 Обновление
• ISO 16140-2 Микробиология пищевой цепи. Валидация метода. Часть 2. Протокол проверки альтернативных (запатентованных) методов по сравнению с эталонным методом. Поправка 1. Пересмотр качественной оценки данных MCS, расчетов RLOD в ILS, калибровка...*， 2023-10-11 Обновление
• ISO 17604 Микробиология пищевой цепи. Отбор проб туш для микробиологического анализа.
• ISO 6887 Микробиология. Общее руководство по приготовлению разведений для микробиологического исследования, первое издание
• ISO 6887-1 Микробиология пищевой цепи
• ISO 6887-5 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 5. Специальные правила приготовления молока и молочных продуктов.*， 2020-04-30 Обновление
• ISO 7218 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и руководство по микробиологическим исследованиям ПОПРАВКА 1

BS EN ISO 18593:2018 История

• 2018 BS EN ISO 18593:2018 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальные методы отбора проб с поверхности
• 2004 BS ISO 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.

BS EN ISO 18593:2018 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальные методы отбора проб с поверхности было изменено на BS ISO 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов..