Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение креветочной пасты. Настоящий стандарт применим к креветочной пасте, изготовленной из мелких креветок, таких как креветки Acetes, Mysis и Euphausia, в качестве основного сырья, которые обрабатываются путем добавления соли и ферментации; он также применим к головкам креветок в качестве сырья или добавлению других ингредиентов для приготовления креветочная паста.
SC/T 3602-2016 Ссылочный документ
GB 10133 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, приправа для водных животных
GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.
GB 5009.4 Определение зольности пищевых продуктов по национальному стандарту безопасности пищевых продуктов
GB 5009.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.