National Health Commission of the People's Republic of China
Последняя версия
GB 5009.4-2016
сфера применения
Первый метод настоящего стандарта определяет метод определения золы в пищевых продуктах, второй метод определяет метод определения водорастворимой золы и водонерастворимой золы в пищевых продуктах, а третий метод определяет метод определения нерастворимой в кислоте золы в пищевых продуктах. . Первый метод настоящего стандарта применим для определения золы в пищевых продуктах (метод по золе крахмала применим к крахмалу и модифицированному крахмалу с массовой долей золы не более 2%), а второй метод - для определения золы в пищевых продуктах. Водорастворимая и водонерастворимая зола в пищевых продуктах. Третий метод применим для определения кислотонерастворимой золы в пищевых продуктах. Метод 1 Определение общей золы в продуктах питания 2 Принципы
GB 5009.4-2016 История
2016GB 5009.4-2016 Определение зольности пищевых продуктов по национальному стандарту безопасности пищевых продуктов
2010GB 5009.4-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение золы в пищевых продуктах.
1985GB/T 5009.4-1985 Метод определения зольности пищевых продуктов