Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила проверки и маркировки, упаковки, транспортировки и хранения сублимированных трепангов. Настоящий стандарт распространяется на продукты, изготовленные из свежих и живых трепангов (Stichepus japonicus), замороженных трепангов, соленых трепангов и т. д. с помощью таких процессов, как вакуумная сублимационная сушка; продукты, переработанные из других видов трепангов в качестве сырья, могут быть реализован в качестве эталона.
SC/T 3307-2014 Ссылочный документ
GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды*, 2016-11-13 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 29921 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пределы содержания патогенных бактерий в расфасованных пищевых продуктах*, 2021-09-07 Обновление
GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.*, 2016-08-31 Обновление
GB 5009.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.*, 2016-12-23 Обновление