CEN ISO/TS 17919:2013 Микробиология пищевой цепи. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для выявления пищевых патогенов. Выявление ботулинических клостридий, продуцирующих нейротоксины типов A, B, E и F.
В настоящем Техническом описании описан горизонтальный метод обнаружения на молекулярном уровне клостридий, несущих гены, кодирующие ботулинические нейротоксины A, B, E и F, с использованием метода ПЦР. Этот метод обнаруживает гены, а не токсины, поэтому положительный результат не обязательно означает, что эти токсины присутствуют в тестируемом образце. Настоящая техническая спецификация применима к продуктам для потребления человеком, кормам и образцам окружающей среды. Методы ПЦР для обнаружения последовательностей генов, кодирующих определенные типы токсинов, описаны в Приложениях B и C.
CEN ISO/TS 17919:2013 Ссылочный документ
ISO 20837:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для выявления пищевых возбудителей. Требования к пробоподготовке для качественного обнаружения.
ISO 20838:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых патогенов. Требования к амплификации и обнаружению качественных методов.
ISO 22174:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых возбудителей. Общие требования и определения.
ISO 6887-1:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка исследуемых проб, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений.
ISO 7218:2007 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям.
CEN ISO/TS 17919:2013 История
2013CEN ISO/TS 17919:2013 Микробиология пищевой цепи. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для выявления пищевых патогенов. Выявление ботулинических клостридий, продуцирующих нейротоксины типов A, B, E и F.