ISO 20838:2006
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых патогенов. Требования к амплификации и обнаружению качественных методов.

Стандартный №

ISO 20838:2006

Дата публикации

2006

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 20838:2006

сфера применения

Настоящий международный стандарт обеспечивает общую основу для качественных методов обнаружения патогенов пищевого происхождения с использованием полимеразной цепной реакции (ПЦР). Он охватывает общие требования к специфической амплификации последовательностей нуклеиновых кислот-мишеней, а также обнаружению и подтверждению идентичности амплифицированной последовательности нуклеиновой кислоты. Руководства, минимальные требования и рабочие характеристики, описанные в настоящем международном стандарте, предназначены для обеспечения получения сопоставимых и воспроизводимых результатов в различных лабораториях. Настоящий международный стандарт был установлен для пищевых патогенов, содержащихся в пищевых продуктах и кормах или выделенных из них, но также может применяться к другим материалам, например, пробам из окружающей среды, или для обнаружения других исследуемых микроорганизмов.

ISO 20838:2006 Ссылочный документ

• ISO 16140  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов; Поправка 1*， 2011-08-01 Обновление
• ISO 22174:2005  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых возбудителей. Общие требования и определения.

ISO 20838:2006 История

• 2006 ISO 20838:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых патогенов. Требования к амплификации и обнаружению качественных методов.