Настоящий стандарт определяет требования, правила проверки, знаки и этикетки, упаковку, транспортировку и хранение экологически чистых пищевых и молочных продуктов. Настоящий стандарт распространяется на экологически чистые молочные продукты, включая жидкое молоко, кисломолочное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, сыр, плавленый сыр и сливки; он не распространяется на сывороточные продукты, сухие молочные смеси и маргарин.
NY/T 657-2012 Ссылочный документ
GB 12693 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов «Надлежащая практика производства молочных продуктов»*, 2023-09-06 Обновление
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок
GB 21703 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение бензойной и сорбиновой кислот в молоке и молочных продуктах
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.33 Определение нитритов и нитратов в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов*, 2017-06-23 Обновление
GB 5009.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.*, 2016-12-23 Обновление
GB 5413.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания жира в пищевых продуктах для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.
GB 5413.30 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение примесей в молоке и молочных продуктах*, 2016-12-23 Обновление
GB 5413.33 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение удельного веса сырого молока.
GB 5413.34 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение кислотности в молоке и молочных продуктах
GB 5413.37 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение афлатоксина М в молоке и молочных продуктах
GB 5413.38 Определение температуры замерзания сырого молока в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов*, 2016-08-31 Обновление
GB 5413.39 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение общего содержания обезжиренных сухих веществ в молоке и молочных продуктах.
GB 5413.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение лактозы и сахарозы в пищевых продуктах для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 22985 Определение остатков энрофлоксацина, данофлоксацина, ципрофлоксацина, сарафлоксацина, орбифлоксацина, дифлоксацина и марбофлоксацина в молоке и сухом молоке методом жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии.
GB/T 22990 Определение остатков окситетрациклина, тетрациклина, хлортетрациклина, доксициклина в молоке и сухом молоке. Метод ВЭЖХ-УФ.
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах