Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, технические требования, гигиенические требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортировку, хранение и реализацию пищевых продуктов для завтрака и напитков на основе растительного белка в процессе производства и переработки. Настоящий стандарт распространяется на производство, продажу и проверку продукции, определенной в 3.1.