General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия
GB/T 4789.17-2003
заменять
GB/T 4789.17-1994
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает основные требования и методы контроля мясной продукции. Настоящий стандарт распространяется на проверку свежего (замороженного) мяса скота и птицы, вареных мясных продуктов и сушеных вареных мясных продуктов.
GB/T 4789.17-2003 История
2003GB/T 4789.17-2003 Микробиологическая экспертиза пищевой гигиены Экспертиза мяса и мясопродуктов
1994GB 4789.17-1994 Проверка пищевой гигиены, микробиологии Проверка мяса и мясных продуктов