Этот стандарт определяет технические требования, методы испытаний и требования к маркировке различных сыров. Настоящий стандарт применим к производству, проверке и продаже различных сыров для непосредственного потребления потребителями.
GB/T 21375-2008 Ссылочный документ
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок*, 2012-03-15 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 5420 Национальный стандарт пищевой безопасности сыра*, 2021-02-22 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление