GB/T 5530-2005
Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 5530-2005

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2005

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

состояние

быть заменен 2017-03

быть заменен

GB 5009.229-2016

Последняя версия

GB 5009.229-2016

заменять

GB/T 5530-1998

сфера применения

Настоящий стандарт определяет методы определения кислотности животных и растительных масел (два метода титрования и один потенциометрический метод), при этом кислотность обычно выражается кислотным числом. В настоящем стандарте эталонным методом является метод определения этилена в горячем виде, а для масел светлого цвета подходит метод холодного раствора. Настоящий стандарт не распространяется на воски.

GB/T 5530-2005 Ссылочный документ

• GB/T 15687 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка исследуемой пробы.*， 2008-11-04 Обновление
• GB/T 6682-1992 Вода для аналитических лабораторий. Технические характеристики и методы испытаний

GB/T 5530-2005 История

• 2016 GB 5009.229-2016 Определение кислотного числа в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.
• 2005 GB/T 5530-2005 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности.
• 1985 GB/T 5530-1985 Определение кислотного числа и кислотности животных и растительных масел и жиров.

GB/T 5530-2005 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности. было изменено на GB 5009.229-2016 Определение кислотного числа в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов..