BS EN ISO 2171:2023 Отслеживаемые изменения. Зерновые, бобовые и субпродукты. Определение выхода золы при сжигании

сфера применения: Область применения Настоящий документ определяет метод определения выхода золы зерновых, бобовых и продуктов их помола, предназначенных для потребления человеком. Исходными материалами и продуктами являются: а) зерна злаков; б) мука и манная крупа; в) прочие продукты мукомольного производства (отруби и продукты с высоким содержанием отрубей, шорты); г) мука смешанная зерновая (смеси); д) побочные продукты зерновых, кроме в) (такие как пшеничная клейковина, кукурузная крупа, дробленые рисовые зерна); е) бобовые и продукты их переработки (мука). Настоящий документ не распространяется на крахмалы и производные крахмала (см. ISO 3593), продукты, предназначенные для кормления животных (см. ISO 5984), а также на семена.

BS EN ISO 2171:2023 Ссылочный документ

ISO 24557 Зернобобовые. Определение содержания влаги. Метод воздушной печи.
ISO 6540 Кукуруза - Определение содержания влаги (по молотому и цельному зерну)
ISO 712 Крупы и зерновые продукты. Определение содержания влаги. Эталонный метод

2023 BS EN ISO 2171:2023 Отслеживаемые изменения. Зерновые, бобовые и субпродукты. Определение выхода золы при сжигании
2007 BS EN ISO 2171:2010 Зерновые, бобовые и побочные продукты. Определение выхода золы при сжигании
1993 BS 4317-10:1993 Методы испытаний круп и бобовых. Определение золы круп и молотых зерновых продуктов