Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания катехинов в чае методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и метод определения содержания чайных полифенолов в чае методом спектрофотометрии. Настоящий стандарт распространяется на определение катехинов и чайных полифенолов в чае и чайной продукции.
GB/T 8313-2018 Ссылочный документ
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.