Настоящий стандарт определяет основные требования к отбору проб чая, условиям отбора проб, персоналу для отбора проб, инструментам и посуде для отбора проб, методам отбора проб, упаковке и маркировке проб, доставке проб, отчету об отборе проб и т. д. Настоящий стандарт распространяется на отбор проб различных сортов чая.