GB 5009.8-2016 Определение фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов. (Англоязычная версия)
Настоящий стандарт устанавливает методы определения содержания фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в пищевых продуктах. Первый метод настоящего стандарта применим для определения фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в пищевых продуктах, а второй метод применим для определения сахарозы в пищевых продуктах. «Метод 1» высокоэффективной жидкостной хроматографии, этот метод пригоден для определения фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в крупах, молочных продуктах, плодоовощной продукции, меде, сиропах, напитках и других пищевых продуктах. «Второй метод» кислотного гидролиза — метод Лейна-Энона, этот метод применим для определения сахарозы в пищевых продуктах. Метод 1. Высокоэффективная жидкостная хроматография. 2. Принципы.
GB 5009.8-2016 История
2023GB 5009.8-2023 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в пищевых продуктах.
2016GB 5009.8-2016 Определение фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и лактозы в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов.