International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 12966-2:2017
сфера применения
В этом документе указаны способы получения метиловых эфиров жирных кислот. Он включает способы получения метиловых эфиров жирных кислот из животных и растительных жиров и масел, жирных кислот и мыл. Для удовлетворения различных требований определены четыре метода метилирования, а именно: а) процедура «быстрого» трансметилирования в щелочных условиях; б) «общая» процедура трансметилирования/метилирования в последовательных щелочных и кислых условиях; в) процедура трансметилирования BF3; г) альтернативный метод с использованием кислотно-катализируемого трансметилирования глицеридов. Полученные таким образом метиловые эфиры используются в различных аналитических процедурах, требующих таких производных, например, газожидкостная хроматография (ГЖХ), тонкослойная хроматография (ТСХ) и инфракрасная спектрометрия (ИК). Молоко и молочные продукты (или жир, полученный из молока и молочных продуктов) исключены из области применения настоящего документа.
ISO 12966-2:2017 Ссылочный документ
ISO 1042:1998 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
ISO 3696:1987 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний