Эта часть ISO 12966 определяет методы получения метиловых эфиров жирных кислот. Он включает способы получения метиловых эфиров жирных кислот из животных и растительных жиров и масел, жирных кислот и мыл. Для удовлетворения различных требований определены четыре метода метилирования, а именно: а) процедура «быстрого» трансметилирования в щелочных условиях; б) «общая» процедура трансметилирования/метилирования в последовательных щелочных и кислых условиях; в) процедура трансметилирования BF; г) альтернативный метод с использованием кислотно-катализируемого трансметилирования глицеридов. Полученные таким образом метиловые эфиры используются в различных аналитических процедурах, требующих таких производных, например, газожидкостной хроматографии (ГЖХ), тонкослойной хроматографии (ТСХ) и инфракрасной спектрометрии (ИК).
ISO 12966-2:2011 Ссылочный документ
ISO 661 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы
ISO 12966-2:2011 История
2017ISO 12966-2:2017 Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 2. Получение метиловых эфиров жирных кислот.
2011ISO 12966-2:2011 Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 2. Получение метиловых эфиров жирных кислот.