General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия
GB/T 31740.1-2015
сфера применения
В этой части GB/T 31740 указаны классификация и определение продукции, требования, методы испытаний, правила проверки, маркировка и этикетирование, упаковка, транспортировка и хранение твердого растворимого чая. Эта часть применяется к чайным листьям или свежим чайным листьям в качестве сырья, которые производятся путем водной экстракции (или использования свежих чайных листьев для отжима сока), фильтрации, концентрирования и сушки. Пищевые добавки, вспомогательные средства для пищевой промышленности и соответствующие количества могут быть добавлены в процессе производства. Твердый растворимый зеленый чай и твердый растворимый черный чай с пищевыми вспомогательными веществами, такими как мальтодекстрин.
GB/T 31740.1-2015 Ссылочный документ
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление
GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*, 2021-03-03 Обновление
GB/T 21727 Растворимый чай в твердом виде.Определение содержания катефчиса.
GB/T 30483 Определение теафлавинов в чае. Высокоэффективная жидкостная хроматография.
ISO 10727:2002 Чай и растворимый чай в твердом виде. Определение содержания кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.
ISO 14502-1:2005 Определение веществ, характерных для зеленого и черного чая. Часть 1. Содержание общих полифенолов в чае. Колориметрический метод с использованием реактива Фолина-Чиокальтеу.
GB/T 31740.1-2015 История
2015GB/T 31740.1-2015 Чайная продукция.Часть 1: Растворимый чай в твердом виде.