ISO 14502-1:2005 Определение веществ, характерных для зеленого и черного чая. Часть 1. Содержание общих полифенолов в чае. Колориметрический метод с использованием реактива Фолина-Чиокальтеу.
В этой части ISO 14502 описан метод определения общего содержания полифенолов в листовом чае и растворимом чае с помощью колориметрического анализа с использованием фенольного реагента Фолина-Чиокальтеу [4]. Это применимо как к продуктам из зеленого, так и к черному чаю.
ISO 14502-1:2005 История
2006ISO 14502-1:2005/cor 1:2006 Определение веществ, характерных для зеленого и черного чая. Часть 1. Содержание общих полифенолов в чае. Колориметрический метод с использованием реактива Фолина-Чиокальтеу; Техническое исправление 1
2005ISO 14502-1:2005 Определение веществ, характерных для зеленого и черного чая. Часть 1. Содержание общих полифенолов в чае. Колориметрический метод с использованием реактива Фолина-Чиокальтеу.