Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию, технические требования, методы контроля, правила контроля, правила суждения, маркировку, обозначения, требования к упаковке, хранению, транспортировке и реализации желейных конфет. Настоящий стандарт распространяется на производство, проверку и продажу продуктов серии желеобразных конфет, определенных в 3.1.
SB/T 10021-2017 Ссылочный документ
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок
GB 17399 Конфеты национального стандарта безопасности пищевых продуктов*， 2017-06-23 Обновление
GB 1886.169 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, каррагинан, поправка № 1*， 2021-02-22 Обновление
GB 1886.239 Агар с пищевой добавкой, соответствующий национальному стандарту безопасности пищевых продуктов
GB 25533 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Пищевая добавка Пектин
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*， 2022-06-30 Обновление
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 31621 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс процесса производства пищевых продуктов
GB 5009.7-2016 Определение редуцирующего сахара в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.*， 2017-03-01 Обновление