Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний и правила контроля ксантановой камеди. Настоящий стандарт распространяется на желтую гниль, вызываемую штаммом Xanthomonas ampestris (Xanthomonas ampestris) N.K01 черной гнили капусты, основным сырьем является кукурузный крахмал, полученный путем специфической биологической ферментации, очищенный этанолом, высушенный и измельченный. Изделия из сырой резины. Ксантановую камедь можно использовать в качестве загустителя, формообразователя, суспендирующего агента и стабилизатора эмульсии при добавлении в пищу.
GB 13886-1992 История
2015GB 1886.41-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, ксантановая камедь