Настоящий стандарт распространяется на лактат кальция, синтезированный из молочной кислоты и гидроксида кальция (или карбоната кальция), который используется в качестве пищевой добавки. Молекулярная формула: C6H10CaO6 xH2O Молекулярная масса: 218,22 (безводный) (согласно международному атомному весу 1983 г.)
GB 6226-1986 История
2016GB 1886.21-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, лактат кальция