Настоящий международный стандарт определяет методы отбора проб при первичном производстве пищевых продуктов животного происхождения для обнаружения или подсчета жизнеспособных микроорганизмов, уделяя особое внимание патогенам пищевого происхождения. Настоящий международный стандарт не предназначен для использования при диагностике болезней животных.
EN ISO 13307:2013 Ссылочный документ
ISO 6887-1:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка исследуемых проб, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений.
ISO 7218:2007 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям.
EN ISO 13307:2013 История
2013EN ISO 13307:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Первичный этап производства. Методы отбора проб