General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия
GB/T 14614.4-2005
сфера применения
В этой части GB/T 14614 указан метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки с использованием альвеометра. Включая использованные инструменты, реагенты, этапы работы и представление результатов измерений. Данный раздел относится к определению реологических свойств теста из пшеничной муки.
GB/T 14614.4-2005 Ссылочный документ
GB/T 5491 Проверка зерновых и масличных культур. Методы отбора проб и сокращения проб.
GB/T 5497 Проверка зерновых и масличных культур. Методы определения содержания влаги.
GB/T 5530 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности.*, 2005-11-11 Обновление
GB/T 14614.4-2005 История
2005GB/T 14614.4-2005 Определение реологических свойств теста с помощью альвеографа.