Следующие ссылочные документы являются обязательными для применения настоящего документа. Для датированных ссылок применяется только цитируемое издание. Для недатированных ссылок применяется последнее издание ссылочного документа (включая любые поправки).
EN ISO 21415-2:2008 Ссылочный документ
ISO 712 Крупы и зерновые продукты. Определение содержания влаги. Эталонный метод*, 2009-11-01 Обновление
EN ISO 21415-2:2008 История
2015EN ISO 21415-2:2015 Пшеница и пшеничная мука. Содержание клейковины. Часть 2. Определение влажной клейковины и индекса клейковины механическим способом.
2008EN ISO 21415-2:2008 Пшеница и пшеничная мука. Содержание клейковины. Часть 2. Определение влажной клейковины механическим способом.