Настоящий стандарт распространяется на природную гипсовую руду для удаления примесей, почвы, а также обожженного и измельченного сульфата кальция (также известного как обожженный гипс), который может использоваться в качестве коагулянта в пищевой промышленности. Молекулярная формула: CaSO4 · 1/2H2O Молекулярная масса: 136,14 (согласно международному атомному весу 1977 г.)
GB 1892-1980 История
2016GB 1886.6-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, сульфат кальция