Настоящий стандарт устанавливает гигиенические показатели и методы контроля сгущенного молока, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, процессу производства, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению. Настоящий стандарт распространяется на молоко сгущенное, изготовленное из коровьего (козьего) молока и сухого молока.
GB 13102-2005 История
2022GB 13102-2022 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на концентрированные молочные продукты
2010GB 13102-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром и приготовленное сгущенное молоко.
2005GB 13102-2005 Гигиенический стандарт на молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром.
1991GB/T 13102-1991 Гигиенический стандарт молока сгущенного с сахаром для пищевой промышленности.
GB 13102-2005 Гигиенический стандарт на молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. было изменено на GB/T 13102-1991 Гигиенический стандарт молока сгущенного с сахаром для пищевой промышленности..