DIN EN ISO 3093:2010 Пшеница, рожь и их мука, пшеница твердая и крупа из твердых сортов пшеницы. Определение числа падения по Хагбергу-Пертену (ISO 3093:2009); Немецкая версия EN ISO 3093:2009.
В этом документе указано определение активности α-амилазы зерновых методом числа падения (FN) по Хагбергу-Пертену.
DIN EN ISO 3093:2010 Ссылочный документ
ISO 3696 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний
ISO 712 Крупы и зерновые продукты. Определение содержания влаги. Эталонный метод
DIN EN ISO 3093:2010 История
2010DIN EN ISO 3093:2010-05 Пшеница, рожь и их мука, пшеница твердая и крупа из твердых сортов пшеницы. Определение числа падения по Хагбергу-Пертену (ISO 3093:2009); Немецкая версия EN ISO 3093:2009.
2010DIN EN ISO 3093:2010 Пшеница, рожь и их мука, пшеница твердая и крупа из твердых сортов пшеницы. Определение числа падения по Хагбергу-Пертену (ISO 3093:2009); Немецкая версия EN ISO 3093:2009.
2007DIN EN ISO 3093:2007 Пшеница, рожь и соответствующая мука, пшеница твердых сортов и крупа из твердых сортов пшеницы. Определение числа падения по Хагбергу-Пертену (ISO 3093:2004); Немецкая версия EN ISO 3093:2007.