Настоящий стандарт устанавливает процедуры микробиологического исследования сгущенного молока с сахаром и рекомбинированного сгущенного молока с сахаром, ароматизированного и неароматизированного.
AS 5013.30:2010 Ссылочный документ
AS 1166 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
AS 5013.17 Пищевая микробиология. Молоко и молочные продукты. Общие рекомендации по приготовлению тестовых образцов, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологического исследования.
AS 5013.28 Пищевая микробиологическая экспертиза конкретных продуктов: жидкое молоко и сливки
AS 5013.30:2010 История
2010AS 5013.30:2010 Пищевая микробиология. Метод 30. Исследование конкретного продукта — сгущенное молоко с сахаром.