BS EN ISO 660:2009
Животные и растительные жиры и масла. Определение кислотного числа и кислотности (ISO 660:2009)

Стандартный №

BS EN ISO 660:2009

Дата публикации

2009

Разместил

British Standards Institution (BSI)

состояние

быть заменен 2020-10

быть заменен

BS EN ISO 660:2020

Последняя версия

BS EN ISO 660:2020

заменять

08/30180645 DC:2008 BS EN ISO 660:2000

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет три метода (два титриметрических и один потенциометрический) определения кислотности в животных и растительных жирах и маслах, именуемых в дальнейшем жирами. Кислотность предпочтительно выражают как кислотное число или, альтернативно, как кислотность, рассчитанную традиционным способом. Настоящий международный стандарт применим к рафинированным и неочищенным растительным или животным жирам и маслам, жирным кислотам соапстока или техническим жирным кислотам. Методы неприменимы к воскам. Поскольку методы совершенно неспецифичны, их нельзя использовать для дифференциации минеральных кислот, свободных жирных кислот и других органических кислот. Таким образом, кислотное число также включает любые минеральные кислоты, которые могут присутствовать.

BS EN ISO 660:2009 Ссылочный документ

• ISO 3696 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний
• ISO 661 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы

BS EN ISO 660:2009 История

• 2020 BS EN ISO 660:2020 Животные и растительные жиры и масла. Определение кислотного числа и кислотности
• 2009 BS EN ISO 660:2009 Животные и растительные жиры и масла. Определение кислотного числа и кислотности (ISO 660:2009)
• 1996 BS EN ISO 660:1996 Животные и растительные жиры и масла. Определение кислотного числа и кислотности
• 0000 BS 684 Part 2 Section 2.10:1988
• 0000 BS 684 Section 2.10:1976